• 橄榄油的最佳提取方法,你了解多少?

    发布时间:2021-01-19   公司新闻

橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。在橄榄油生产过程中,高产出率、高品质和低加工成本、低能源成本非常重要。 这些目标只能通过使用高速卧螺离心机萃取橄榄油来实现为此智楷分离科技有限公司不断研发创新为橄榄油生产设计了全新高速卧螺离心机,为此得到了橄榄油生产厂家的多次好评。

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橄榄油的加工方法:

将橄榄果清洗干净后,通过压辊和粉碎盘配合将橄榄果压碎呈糊状,然后通过离心机将橄榄油榨取出来。在压碎橄榄果的过程中,呈糊状的橄榄渣会向粉碎盘的四周分散,压辊经过的路径不能对橄榄渣进行多次压碎,导致压榨精度不够,同时压辊会与粉碎盘直接接触,容易损坏粉碎盘。

採摘清洁:橄榄的採摘要非常的小心,因为橄榄是很脆弱的植物,所以在进行採摘时,会将可以製作橄榄油的橄榄放进通缉的大箱之中,然后运送到製作橄榄油的工厂。

压磨:在压磨橄榄时,需先将橄榄压磨成煳状,利用电脑控制压磨机器,将橄榄压磨成所需要的粗细。

抽取:在抽取油质时,主要有两种抽取方式:压榨法和离心法。压榨法是以压榨汁液的机器以每平方公分好几百磅的压力,在坚固的钢板上压出油质。然后再将汁液滴到大型容器之中。古老抽取油质的方法是在压磨好的橄榄上林上热水,待凉后油质就会浮到水面上,再用人工将油水分离。但现在已经不在使用此种方式了,因未加水后会使得橄榄油的风味赶便,且要等待的时间太长,非常的费时。

分离:不管现在的技术如何的先进,抽取出来的橄榄油之中,还是会含有些许的水分,因为橄榄本身是含有水分的。所以若想要製造出上等纯淨的橄榄油,最后一定需要一手续,就是把橄榄油倒进高速离心机中,如此所集出来的橄榄才才算是纯正的橄榄油,然后再将之存入大油桶之中。

以上便整个橄榄油的制作流程了,其中使用智楷分离高速卧螺离心机进行橄榄油分离有以下几点优势:

(1)淡水消耗量极低,废水产生量也非常少

(2)一流的橄榄油品质,原料产出高

(3)通过连续的自动化运行减少人员投入

(4)更低的能源和加工成本

(5)机器使用寿命长,维护费用更低

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